Le domaine du château Piéguë entame une nouvelle étape de son histoire avec sa reprise en avril 2026.
L’ambition des nouveaux propriétaires est de libérer tout le potentiel de ce terroir exceptionnel par une conversion rapide du vignoble en BIO et la réduction des rendements par pied permettant l’obtention de jus naturels et concentrés.
La construction d’un nouveau chai gravitaire semi-enterré dans la pente permettra d’élaborer des vins premium selon un processus non-interventionniste de nature à révéler la typicité des magnifiques coteaux de Piéguë.
Le château, les dépendances et les jardins en terrasses feront l’objet d’une restauration pour y accueillir nos hôtes dans de nouvelles suites de charme et les amateurs du monde entier dans une nouvelle salle de dégustation.
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